Regelmatig krijg ik foto’s doorgestuurd van wijnflessen met de vraag ‘kan ik deze wijn bewaren?’ of ‘is deze wijn nog goed?’. De meeste wijn kun je het beste direct opdrinken, maar soms loont het om wijn te laten rijpen in de kelder. Wil je weten welke wijnen dit zijn?

Lees het artikel over het bewaren van wijn op Passion4Wines, aanbieder van wijncursussen in Amsterdam.

Over natuurwijn, ook wel vin nature genoemd, doen de wildste verhalen de ronde. Van deze ‘hipsterwijn’ zou je bijvoorbeeld geen hoofdpijn krijgen. Maar waarom zitten we dan nog niet massaal aan de natuurwijn? Tijd om de feiten en fabels over dit controversiele type wijn op een rijtje te zetten.

Lees het hele artikel over natuurwijn op Passion4Wines. 

Bij Engeland denk je niet direct aan wijn, maar tijdens een roadtrip in the UK kwam ik erachter dat de Britse wijnindustrie bruist.

Op Cork ’n Clever lees je mijn gastblog over mousserende wijnen uit Engeland.

Decanteren en karafferen: misschien heb je ooit een wijnkaraf cadeaugekregen, maar geen idee wanneer je deze wel of niet moet gebruiken. Komt je vast bekend voor hè?

Lees hier over de do’s en don’ts bij het decanteren en karafferen van wijn.